LA CARTE

 

Les Entrées

L'Oeuf du Phare

Oeuf mayonnaise et Poutargue                     

Tartare de Bulots

Salicorne, oignons Rouges                  

 Ceviche de Daurade

Leche d'oignon rouge et citron Vert                                               

Bulles et Bulots

Bulots mayonnaise, deux coupes de champagne                          

Salade Féroce

Morue et Avocat épicé

11

13,5

17

29

12,5

Les Plats

Le Merlu de Lionel 

Sauce bonne-Femme et Caviar D'aubergine

                                                                                                        

Le Mahi Mahi

Zetes orange et citron , frites et salade                                                                                             

Le Tataki de Thon

foccacia Maison et pesto Rosso et Riz bambou 

 

Magret de Canard

En brochette , jus brun réduit à l'orange , purée de carotte 

Poulpe Breton Frit

Pickles de Légumes maison et Frites

Changement de Garnitures

21

 

22

24

 

21

 

32

1

Les Moules

À la marinière, oignons, persil, échalotes, vin blanc    

À la crème, oignons, persil, échalote, ail, basilic, crème fraîche  

            

18,5

19

14

9,5

12


9,5

8,5

Les Desserts

Les Crêpes Suzette

Jus d'orange, beurre, Grand Marnier

 

Flan Patissier

Du lait, des œufs de la vanille et de l'Amour

Assortiment de Fromages

Choix et Affinage Maison     

Riz au lait

Praline Rose

Café Cake

Cake citron  avec votre boissons chaude